Ricetta ( sardelle o alici non pulite cotte sul letto di sale in griglia o padella ) alla Friulkaiser tipica casa friuli
Ricetta ( sardelle o alici non pulite cotte sul letto di sale in griglia o padella ) alla Friulkaiser tipica casa friuli Preparazione e consigli. 10 minutti non eviserare le ( 1 kg acciughe alici sardelle sarde ec. ec.)non lavarle, almeno 4-5 cm che deve arrostire non più di 5-6 minuti per lato,su un letto di sale grosso .come da fotto.Dopo di che loro le interiora non ci saranno piu perche sono state disidatrate dal sale, e avrai dei filetti perfettamente puliti..provare per credere ..in griglia o al aperto viene meglio .friulkaiser tipica casa friuli vini autoctoni friulani websito_www.friulkaiser.biz _email_ info@friulkaiser.biz...
Nessun commento:
Posta un commento